In Dicembre, il prezzo medio nazionale al pubblico IVA inclusa, è risultato di 1,810 €/kg.
I prezzi medi più alti, sono stati rilevati in Valle D’Aosta, Piemonte, Lombardia, Trentino A. A. e Veneto (da 2,399 a 1,966 €/kg). I prezzi medi più bassi si trovano in Molise, Puglia, Campania, Lazio, Abruzzo e Umbria (da 1,379 a 1,718 €/kg).